תיאור מוצר:
קוטר: +/- 16-22 מ"מ.
אורך: 15-17 ס"מ. (סובלנות 14-16 ס"מ, 1-2 ספירות / ק"ג)
פגמים בקילוף: עור שנותר (אורך <3 ס"מ,="" רוחב=""><2 מ"מ)=""><5 כמונות="">
חניתות כיפוף: אור (תוך 30 מעלות) <3 ספירות="">
מקור: סין
תמונה של המוצר:
מתכון מוצע:
1. גורמים:
חבורה גדולה של אספרגוס, פרוסה לחצי אורכים
6 פסטו טרי ביצה גדולה של 145 גרם אמבט
אריזות חטיף 2X5 גרם
שיטה:
מחממים גריל לגובה. זורקים את האספרגוס בשמן זית, מתבלים ומבשלים במחבת חסינת תנור עד שהם מתרככים. מערבבים את הביצים עם מחצית הפסטו. מוציאים מחצית מהאספרגוס מהתבנית, ואז מורחים את השאר. יוצקים מעל מחצית מתערובת הביצים. מבשלים כמה דקות על הכיריים לפני שמסיימים מתחת לגריל. מקפלים מעל, ואז חוזרים עם שאר המרכיבים. מזלפים את יתרת הפסטו מעל החביתה ומפזרים מעל את הזרעים.
2.
רכיבים:
100 גרם קמח כוסמת, 100 גרם קמח רגיל, ½ כפית סודה לשתייה, 284 מ"ל חלב חמאה, ביצה, קצוץ, 50 גרם חמאה, מומס, 2 כפית שמן לפתית או שמן צמחי, 18 חניתות אספרגוס, מחצוי להכנת 36 חניתות קצרות יותר, 140 גרם סלמון מעושן , 150 מ"ל שמנת חמוצה, כמה טריזי לימון
שיטה:
תנור חימום למאוורר 120C / 100C / גז 1/2. מערבבים את הקמחים, הסודה לשתייה וחצי כפית מלח יחד בקערה. להקציף יחד את הקערה את חלב החלב, הביצה ו -3 כפות החמאה המומסת, ואז להקציף בהדרגה לתוך החומרים היבשים כדי ליצור בלילה חלקה.
ב. מחממים מחבת ללא מקל על אש בינונית. מוסיפים את יתרת החמאה והשמן, בתוספת האספרגוס, ומטגנים תוך כדי סיבוב במשך 3-4 דקות עד שהם כמעט רכים.
C. כבו את החום וגרפו את כל חניתות האספרגוס מלבד 6. מסדרים את ה 6 שנשארו בתבנית לשתי קבוצות של 3. השתמשו במצקת כדי לכף מעט בלילה מעל כל קבוצת אספרגוס, להכנת 2 לביבות עגולות, כאשר האספרגוס מוסתר מתחת. מבשלים את הלביבות עד להופעת בועות על פני השטח - כ 2-3 דקות. הופכים מעל ומבשלים 1-2 דקות נוספות עד שהם מזהיבים ומכניסים. מוציאים ושומרים על חום בתנור בזמן שאתה משתמש בשאר האספרגוס והבלילה להכנת עוד 10 לביבות.
ד. ערמו 3 לביבות בכל צלחת והוסיפו ערימת סלמון מעושן. מגישים עם מעט שמנת חמוצה, טחינה טובה של פלפל שחור ופלחי לימון לסחיטה מעל.
תגיות פופולריות: אספרגוס ירוק קפוא כיתות L, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית
