תיאור מוצר:
כופתאות ירקות קפואים IQF
מקור: סין
גודל: 20 גרם / יחידה
12 יחידות / מגש
24 מגשים / קרטון
משקל: 5.76KGS / קרטון
אריזה: 250 גרם לשקית צבע.
חיי מדף: 12 חודשים
המרכיבים העיקריים: קמח חיטה, חזיר, כרוב.
רכיבים אלטרנטיביים: ניתן לדון בהם.
שיטת בישול: טיגון או אדים
אחסון: -18C
משלוח בדרך ים או באוויר
מבוא לכופתאות סיניות:
כופתאות עם מילוי בשר וירקות, פופולריות מאוד בשנה החדשה הסינית ובפסטיבלים אחרים. זה בראש רשימת המטעמים של אנשים בצפון סין, שם אנשים אוכלים כופתאות בחצות בערב השנה החדשה וארוחת הבוקר ביום השנה האזרחית החדשה. ההיסטוריה של הכופתאות היא מימי קדם. אולם המנהג להכין כופתאות למנה מיוחדת בפסטיבל האביב, החל בשושלת מינג, לפני כ -500 שנה. הסיבה היא פשוטה. המראה של הכופתאות נראה כמו מטיל זהב בצורת V או כסף המשמש ככסף בסין העתיקה. מכיוון שפסטיבל האביב מציין את תחילתו של שנה חדשה, אנשים בוחרים לאכול כופתאות כדי למסור את משאלותיהם למזל טוב בשנה החדשה. למרות שהטיימס השתנה, המסורת נותרה בעינה.
אך כיום הכופתה נחשבת יותר כסימן לברכה חיובית מאשר להון. מכיוון שסין היא מדינה עם שטח עצום, ישנם הבדלים גדולים באזורים שונים בדרכים לבצע כופתאות או אפילו לשרת אותה. אין כל קביעה לגבי מה שמייצר מילוי כופתאות, הם יכולים להיות כל דבר מירקות, בשר ועד פירות ים. יהיו הסתימות אשר תהיינה, מיומנות העטיפה צריכה להיות מעולה כדי שהכופתאות תיראו אטרקטיביות. דרכי הכופתאות מגישות גם הן ממקום למקום. בדרך כלל הכיסונים מבושלים במים ומוגשים עם חומץ, רוטב סויה, שום או שמן צ'ילי אם מישהו אוהב אותם חמים. משפחות רבות בסין בדרך כלל מכינות מספיק כופתאות כדי להימשך מספר ימים של זמן פסטיבל האביב. להכנת הכופתאות, ראשית, קוצצים את הבשר לחתיכות קטנטנות ומועכים את התבנית, ואז מוסיפים מלח, שמן שומשום, רוטב סויה, ג'ינג'ר, פצלים, כרוב סיני ו- MSG אם תרצו. מערבבים היטב את החומרים ומלית הבשר, מוסיפים 2 כפית מים במידת הצורך.
תגיות פופולריות: כופתאות ירקות מאודים קפואים, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, בהתאמה אישית
