לאכילת זנגביל באביב יש יתרונות רבים מדי
יש אנשים שאוהבים לקלף ג'ינג'ר, שלא יכול לתת משחק מלא לכל השפעת הג'ינג'ר. לעור הג'ינג'ר טעם חריף וקריר, ההפך מבשר ג'ינג'ר. כאשר אוכלים ג'ינג'ר או זנגביל מרפא, יש אמירה כי "אם תשאיר עור ג'ינג'ר, יהיה קר. אם תלך לעור ג'ינג'ר, הוא יהיה חם".
על מנת לשמור על מאזן החום והקור של הג'ינג'ר, אין צורך להסיר את עור הג'ינג'ר בעת אכילת ג'ינג'ר, אלא לבחור את הסימפטום הנכון בעת השימוש בו.
מה היתרון באכילת זנגביל כזה?
1. גירוש קר, דם מזין והלחות
באביב הטמפרטורה משתנה מקור לחם. אנשים רבים ירגישו קרים כאשר הם קמים בבוקר, מה שמראה לרוב שהם קרים ורטובים. אכילת ג'ינג'ר רב יותר יכולה לפזר קר ולהזין דם, להקל ביעילות על התקררות הגוף ותסמינים אחרים.
בנוסף, גשם האביב, שתיית מי ג'ינג'ר יכול גם להתייבש, אשר נגרם כתוצאה מכאב ראש קר, כאבים מערכתיים, כאבי קור בבטן והקאות קור ומחלות אחרות יש השפעה מרפא.
2. הקלה על עייפות וקידום שינה
הג'ינג'ר חריף וקל, שיכול לקדם את זרימת הדם, לעזור לגוף להזיע ולהתקרר וכו '. הוא יכול לרענן ולהקל על העייפות במהלך היום כשמזג האוויר חם בסוף האביב, ולקדם שינה בלילה.
3. הגבירו את התיאבון ומנעו כאבי בטן ומצוקה
על פי הרפואה הסינית המסורתית ניתן לחלק את הג'ינג'ר לתעלות הריאה והטחול. זנגבילים בג'ינג'ר יכולים לעורר ביעילות את הפרשת מיץ הקיבה, לעורר את דרכי העיכול, לקדם את העיכול, לחזק את הבטן ולהגביר את התיאבון.
4. ירידה במשקל ואנטי אייג'ינג
ג'ינג'ר עשיר בוויטמין E, שיכול להתנגד ביעילות לרדיקלים חופשיים, ויש לו השפעה של יופי ואנטי אייג'ינג.
זנגביל יכול להחליש את תפקודו של פפסין ולהעצים את תפקוד האנזים הליפוליטי; זה יכול גם לעכב את ß - אמילאז באמילז ולעכב את שפיכת העמילן, כדי למנוע יותר מדי סוכר להפוך לשומן ולגרום להשמנה.
5. נקו את הפה והרגו חיידקים
ידוע היטב שלג'ינג'ר השפעה חיידקית. גרגור עם מרק ג'ינג'ר יכול לטפל בהאטיסוזיס ודלקת חניכיים עם השפעה מדהימה. הסיבה לכך היא שלג'ינג'ר הכליות השפעה של הרג חיידקים פתוגניים דרך הפה והמעי; הכנת תה עם זנגביל יכולה למנוע ולטפל במערכת העיכול החריפה הנגרמת כתוצאה מזיהום מזון.
ניתן לראות כי ג'ינג'ר, כנציג של אותו מקור לרפואה ומזון, אינו רק תיבול נפוץ בחיי היומיום, אלא גם רפואת צמחי מרפא סיניים חשובה. כפי שנאמר, "שלוש חתיכות ג'ינג'ר בבוקר עדיפות על מרק ג'ינסנג". הדרך הטובה ביותר לאכול ג'ינג'ר היא לשתות תה ג'ינג'ר (זכרו לא לקלף).