מחיר שום חדש באמצעות רכבת הרים! המחיר הגבוה ביותר בשלוש שנים

מחיר שום חדש מאת "רכבת הרים"! מטפס לשיא של שלוש שנים

ביוני השנה עבר מחיר השום החדש בסדרה של שוק רכבת הרים, שעלתה תחילה ואז צנחה. ומסוף ספטמבר מחירי השום עולים כל הדרך.

אז, מדוע העוגות שלא ניתן להיעדר בשולחן ארוחת הערב עוברים עליות ומורדות כאלה? כתבי הכספים של טלוויזיה במעגל סגור ערכו חקירה בבייג'ינג, שנדונג ובמקומות אחרים. מחירי השום עולים, משלוחי הסיטונאים מאטים

בשוק החקלאי בייג'ינג Xinfadi מוצרים (5.370, 0.08, 1.51%), אזור הסחר בשום בבוקר של סוף השבוע היה מעט קר, רק כמה מפוזרים הגיעו לקנות שום.

קונה שום: עכשיו הטוב ביותר הוא 5 יואן 1 מאו 5 לג'ין, הזול יותר הוא 4 יואן 2 מאו. אני מרגיש קצת יותר גבוה מהחודש הקודם.

ג'אנג פנג, העוסק בעסקי שום כבר תשע שנים, אמר כי מחיר השום כעת גבוה בשבעה או שמונה סנט מאשר בסוף ספטמבר. לאחרונה היקף המסחר בשום של ג'אנג פנג הוא הרבה פחות מבעבר.

ג'אנג פנג, סוחר שום בשוק הסיטונאי של מוצרים חקלאיים בבייג'ינג Xinfadi: מכונית מוכרת במשך שבעה או שמונה ימים, שמונה או תשעה ימים. כעת המכירות איטיות יותר מחצי.

על פי הנתונים, המחיר הממוצע לקילוגרם שום נפוץ בשוק הסיטונאי של מוצרי חקלאות בייג'ין Xinfadi ב -4 בנובמבר היה 4.2 יואן, עלייה של 13.51% לעומת 3.7 יואן ב -28 בספטמבר. הסיבה העיקרית לעליית המחירים בשוק הטרמינל היא עליית מחיר המקור.

בשוק השום ג'ינקסיאנג של שאנדונג, האזור העיקרי לייצור השום, מתכנסים כל בוקר סוחרים רבים כדי לברר את שוק השום האחרון. שיאו גוג'ינג, שסוחר שום הרבה שנים, הוא אחד מהם. לאחר תקשורת פשוטה עם המוכר כאן, הוא ייגש לחנות הקרה בה סוחרים שום חדש.

שיאו גוג'ינג הציג כי מאז סוף ספטמבר, מחיר השום בג'ינקסיאנג המשיך לעלות. כעת, מחירו של השום החדש באחסון קר עלה כמעט יואן לג'ין לעומת מחירו בספטמבר. אבל עכשיו שום אחסון קר במחיר אחד ביום גורם גם לקונה והמוכר לחכות ולראות.

על פי הנתונים, מחיר השום החדש באחסון קר של ג'ינקסיאנג היה 3.75 יואן / ג'ין בסוף אוקטובר, שהיה גבוה בכ -35% ממחירו של 2.8 יואן / ג'ין בסוף ספטמבר, כמעט 200% יותר מזה מהתקופה המקבילה אשתקד והגיעה לשיא חדש בשלוש השנים האחרונות.

אובדן המפקידים, שלא ששים למכור, ירידה באספקה ועליית מחיר השום

כתבי הכספים של CCTV נודעו בראיון כי הסיבה העיקרית לסיבוב זה של עליית מחירי השום היא שסוחרי שום מהמקור לא ששים למכור וההיצע מצטמצם. אז מדוע סוחרי שום לא מוותרים על מכירת שום?

באחסון הקור של חברת האן דקסואן ישנם 750 טון שום חדש שנרכש לאחרונה ביולי השנה. באותה תקופה מחיר הרכישה של השום החדש היה כ -3 יואן ו -70 סנט לג'ין. כעת, עם האחסון והוצאות אחרות, לא ניתן למכור אותם במחיר העלות.

האן דקסואן, מנהל כללי של שאנדונג ג'ינקסיאנג טיאנג -ונג סחר ושות 'בע"מ: כעת המחיר הכללי של סחורות מסוג זה הוא כ -3.7 יואן לג'ין, כמו גם עלות ואובדן המלאי. כעת מחיר העלות הוא יותר מ -4 יואן לג'ין. אם הוא יימכר עכשיו, לפחות טון אחד יפוצה עבור 1000 יואן. אני לא רוצה למכור את זה. אני רוצה לחכות ולראות.

בג'ינקסיאנג אין מעט סוחרי שום כמו האן דקסואן שלא מוכרים בגלל עלות והפסד גבוהים. הסיבה העיקרית להפסד היא שוק השום החדש השנה.

מובן כי עקב צמצום שטח הנטיעה, הציפייה של השוק למחיר השום החדש השנה היא בצד הגבוה. בתחילת יוני הגיע מחיר השום החדש ל -3.7 יואן לג'ין לאחר ששקלו אותו ואז עלה ל -4.48 יואן לג'ין לאורך כל הדרך בהשפעת סנטימנט עולה.

אך בסוף יוני, מכיוון שהתפוקה בפועל גבוהה מהצפוי, מחיר השום החדש החל לרדת, ובספטמבר הוא צנח ל -2.45 יואן לג'ין. שוק הרכבות ההרים הזה הוא שהופך את חברות האחסון לרוב למצב של אובדן ולא ששים למכור, מה שגורם גם באופן ישיר לירידה באספקת השום החדשה בשוק.

בנוסף לירידה בהיצע, עליית נפח היצוא היא גם אחת הסיבות לעליית מחיר השום בסבב זה. במפעל לעיבוד שום בג'ינקסיאנג, אצווה של שום חדש שיישלח לאינדונזיה נמצאת תחת עיבוד אינטנסיבי.

וואנג ג'ינחאי, מנכ"ל חברת הונגטנג וירקות ושות 'בע"מ, מחוז ג'ינקסיאנג, מחוז שנדונג: אתמול החברה שלנו ארזה 40 מכולות, יותר מ 1000 טון, והיום יש לנו יותר מ 600 טון. היצוא גדל ב -30% באוקטובר מספטמבר, בעיקר באינדונזיה.

וואנג ג'ינחאי אמר כי ב9- וב 22 באוקטובר הוקצו מכסות הייצוא של 40000 טון ו 115000 טון שום מאינדונזיה, והביקוש לייצוא של מפעלי עיבוד סיניים עלה מיד. למרות שמכסת הייצוא של אינדונזיה תופחת מדי שנה, והסכום של השנה נמוך בהרבה מ- 240000 הטון מאוקטובר לדצמבר אשתקד, הוא עורר ישירות את עליית המחירים של שום חדש באוקטובר.

עלייה בהיקף הסחר של שום מיושן ומחיר השום היציב בטווח הקצר

עלייתו האחרונה של מחיר השום יכולה להיות ביטוי רגיל של היצע וביקוש בשוק. בחקירה גילו כתבי הכספים של טלוויזיה במעגל סגור, כי מכיוון שמחירו של השום החדש עלה, צ'ן סואן, שנשארה בשנה שעברה, קלטה הזדמנות טובה, לא רק שהיקף המסחר עלה, אלא גם מילא תפקיד תומך בייצוב ה- מחיר שום.

בחברת סחר שום בג'ינקסיאנג, מחוז שנדונג, עומסות שתי משאיות להונאן ולגואנגדונג. חבורת השום שהשלימה את העסקה היא שום חן שהופק בשנת 2018. נכון לעכשיו, מכיוון שמחיר השום הישן נמוך בכ -80 סנט מזה של השום החדש, נפח המסחר גבוה בהרבה מזה של השנים הקודמות.

ג'אנג מינגשואו, מנהל Wenying המסחר החקלאי ושות 'בע"מ במחוז ג'ינקסיאנג, מחוז שנדונג: יותר מ- 700 טון יימכרו בשלושה ימים. בערך 30% יותר נפח לעומת התקופה המקבילה של השנים הקודמות.

ככלל, שום בג'ינקסיאנג יימכר באותה השנה. בשנה שעברה, בגלל התפוקה הגדולה והאחסון הגדול, בתוספת המחיר האופטימי של שום חדש השנה, חברות אחסון רבות לא מכרו באותה שנה, אלא החלו להתרכז בעתיד הקרוב אך בעתיד הקרוב החלו להתמקד המוצרים.

ג'אנג מינגשואו, מנהל Wenying המסחר החקלאי ושות 'בע"מ במחוז ג'ינקסיאנג, מחוז שנדונג: שום הוא המוצר המקורי שנאסף תוך 18 שנה. מחיר הרכישה הוא בערך 8 סנט לג'ין, בתוספת עלות ואחסון. באופן כללי זה קצת יותר מיואן לג'ין. מה שאני מוכר עכשיו הוא בין 2.6 ל 2.8 סנט לג'ין, עם רווחים ניכרים.

אנליסטים אמרו כי נכון לחודש יוני מלאי השום בשנת 2018 היה עדיין כמיליון טון, עלייה של 100% לעומת השנה הקודמת. לכן, תוך הבאת רווחים לחברות האחסון, שום חן גם תמך בהיצע השוק בטווח הקצר.

עם זאת, מכסת הייצוא של שום באינדונזיה תיעכל בעיקרון לפני חודש דצמבר, מה שלא יעורר את השוק ברציפות. הצפי הוא שמחיר השום לטווח הקצר יפעל בצורה חלקה.

מר חטאן, אנליסט למוצרים חקלאיים של מידע ג'ואו צ'אנג: האפשרות לעלייה או ירידה חדה במחירים לטווח הקצר אינה גדולה מדי. בטווח הארוך מלאי השום הוא כ -3.4 מיליון טון, שהם נפח גבוה יחסית בעשור האחרון. לאחר פסטיבל האביב, אם מהירות עיכול המלאי אינה מהירה במיוחד, זה עשוי להשפיע על מנטליות השוק, ההתלהבות של כולם ממכירת מוצרים עשויה לעלות, והמחיר עדיין עשוי לרדת.

בנוסף, מחיר השום לטווח הארוך יושפע גם משטח הנטיעה והתפוקה של שום חדש בשנה הבאה. עם זאת, הציפייה הכללית של השוק לגידול שטח השתילה גורמת גם למחיר השום לטווח הארוך לחוסר תמיכה.